薬剤師のとだ先生こんにちは、薬剤師のとだです。
健康やエイジングケアを語るうえで、よく登場する言葉が 「酸化ストレス」です。
体内で発生する活性酸素は、細胞膜や脂質を傷つけ、老化や慢性疾患の一因になると考えられています。
クリルオイルが注目される理由の一つが、オメガ3脂肪酸と抗酸化成分を同時に含む点です。
本記事では、クリルオイルに含まれるアスタキサンチンと抗酸化作用の関係について整理します。
１．クリルオイルには天然の抗酸化成分アスタキサンチンが含まれる
２．アスタキサンチンは脂質酸化を抑える働きが報告されている
３．オメガ3の酸化を抑えながら摂取できる可能性がある
１．酸化ストレスとは何か
体内では呼吸や代謝の過程で、活性酸素が常に発生しています。
通常は抗酸化システムによってバランスが保たれていますが、
ストレス、紫外線、加齢などによって活性酸素が過剰になることがあります。
この状態が 酸化ストレス です。
脂質は特に酸化の影響を受けやすく、細胞膜や血管機能への影響が指摘されています（※1）。
２．クリルオイルに含まれるアスタキサンチン
クリルオイルの特徴の一つが、
天然のカロテノイドである アスタキサンチン を含むことです。
アスタキサンチンは
海洋生物に広く存在する赤色の色素で、
非常に強い抗酸化作用を持つことが知られています（※2）。
この成分は脂質環境に存在することで、
脂質過酸化反応を抑制する働きが報告されています（※2）。
そのため、
オメガ3脂肪酸の酸化を抑える役割も果たすと考えられています。
３．オメガ3を守りながら摂取できる可能性
DHA・EPAは健康に重要な脂肪酸ですが、
高度不飽和脂肪酸であるため
酸化の影響を受けやすい性質を持っています。
クリルオイルは
・リン脂質型オメガ3
・抗酸化成分アスタキサンチン
を同時に含む点が特徴です。
アスタキサンチンが脂質環境で抗酸化作用を示すことで、
オメガ3の酸化を抑える可能性が指摘されています（※2）。
そのためクリルオイルは、
オメガ3の酸化を抑えながら摂取できる脂質源として
注目されています。
参考論文
※1 Halliwell B, Gutteridge JMC. Free radicals in biology and medicine. Oxford University Press. 2015.
※2 Fassett RG, Coombes JS. Astaxanthin: a potential therapeutic agent. Mar Drugs. 2011.
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